Pour les gourmandes que nous sommes
Je vous vois dire "pas moi" et bien je vous crois pas qui n'aime pas les petites douceurs sucrées.......
A la demande je vous donne la recette des roussettes de ma grand mère
Mélangez: - 500gr de farine avec 1 sachet de levure, 1 pincée de sel et 3 gros oeufs entiers
Incorporez à la main 100gr de beurre mou en morceaux et 100gr de margarine, allez les filles on se fait les muscles et 1 pot de crème fraiche de 20cl.
Bien malaxer ajoutez un peu de farine si ça colle aux doigts
Puis roulez 2 fois et laissez reposer 2h.
Ensuite coupez à la forme souhaitée, mettez dans l'huile et dégustez chaud avec du sucre ou de la confiture.
Mes filles vu que cela gonfle les remplissent de confiture (qu'elles gourmandes comme leur maman)
Bonne soirée, bonne dégustation à celles qui en feront
Bises Véroniquexxx